LUBYA POLO
LUBYA POLO I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
KÖFTE TEBRİZİ
KÖFTE TEBRİZİ I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
BAGALİPOLO BA MAHİÇE
Bakali Pilav ba Mahiçe (Kuzu İncikle Baklalı Pilav) Malzemeler: Kuzu incik: 3 adet, Pirinç (İran pirinci veya basmati pirinç): 3 su bardağı, Taze doğranmış dereotu: 3 su bardağı, Taze iç bakla 2 su bardağı, Doğranmış soğan: 2 adet, Rendelenmiş sarımsak: 3 diş, Defneyaprağı: 3 adet, Kırmızı toz biber: 1 çay kaşığı, Karabiber: yarım çay kaşığı,…
TEHÇİN
TEHÇİN (Tavuklu Kazandibi)TEHÇİN Tehçin, önemli misafirliklerde ve partilerde yapılan en görkemli İran yemeklerinden biridir. Bu tarifte yer alan malzeme miktarı ile 4 kişilik tehçin yemeği hazırlayabilirsiniz. Daha az veya daha fazla kişiye yemek hazırlamak isterseniz, malzemeleri uygun oranda artırmanız yeterlidir. Malzemeler: 3 bardak pirinç, 2 adet tavukgöğsü, 2 yumurta sarısı, 1 fincan gülsuyu, 1 orta…
KEBAB KUBİDE
KEBAB-E KUBİDE (kıyma kebap) Malzemeler: 1 kg. dana kol ve yağlı kuzu gerdan eti karışımı, 4-5 adet rendelenmiş soğan, Tuz, karabiber. Yemeğin Tarifi Önce etleri kıyalım. Rendelediğimiz soğanın suyunu süzgeçten geçirerek alalım. Soğanla birlikte, tuz ve karabiberi kıymamıza ilave edip iyice ovalım. 1 saat beklettikten sonra tekrar biraz daha ovalım. Elimizi soğanın suyuna batırarak hazırladığımız…